ハーブと香りの物語

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ハーブ ルイボス


 ルイボスは、南アフリカの先住民の間では不老長寿のお茶として伝わってきたハーブです。

  南アフリカ原産のハーブで、マメ科の低木。松のような針状の葉を持ちます。
お茶として利用されるのはこの葉っぱの部分です。

 近年になって、このルイボスティーに高い抗酸化作用を持つ酵素が含まれていることが分かってきました。この酵素をSOD(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)といいます。
活性酸素を除去し、活性酸素の生成を阻害する働きがあるといわれています。

 癌を発生させる要因の中に活性酸素がありますが、SODは細胞が癌化するのを防ぐ効果もあります。さらに、体の老化をおさえてくれる効果もあるといわれます。

 他に、フラボノイドやミネラルなどが豊富に含まれているため、高血圧を改善したり、肝臓の働きを助けたりといったさまざまな効能が期待できます。
また、腸内環境を整え便秘を改善する効果もあるとされます。

 ハーブティーにすると、美しい赤い色がとてもきれいです。味は紅茶に似てほのかな甘さがあり、まろやかで飲みやすいです。

rooibos.jpg

** 今日の花言葉 **
カロライナジャスミン 長寿
おじぎ草 感じやすい心



日時:2012年1月26日 09:10

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