ハーブと香りのやさしさで くらしに彩りを

　タンポポコーヒーを飲んだことがありますか。

　タンポポコーヒーは、いわゆる代用コーヒーと言われるものです。
代用コーヒーとは、コーヒー豆以外の原料で作られたコーヒーのことです。

　原料としては、タンポポの根、ゴボウ、ジャガイモ、百合根、サクラの根、カボチャの種、ブドウの種、ピーナッツ、大豆、ドングリ、オオムギ、トウモロコシ、チコリ、玄米、根セロリ、パンの耳。

　ほとんどのものが代用コーヒーになるようですね。パンの耳もコーヒーとは驚きです。
飲んだことがあるのはタンポポコーヒーです。

　代用コーヒーの第一の特徴は、カフェインがないこと。
コーヒーはカフェインがあって飲めないという方は、代用コーヒーを試してみてはいかがでしょう。

　玄米コーヒーを作ってみようと思っています。
玄米をフライパンで煎ってすり鉢ですれば玄米コーヒーの出来上がりです。