食事の時、お料理と一緒にハーブをいただくと食物の消化を助けてくれます。
ハーブの中には、辛味、苦味、甘味や強い香りを持つものが多いですが、それらの成分が消化のために色々な効能を発揮します。
・唾液や消化液の分泌を促す作用がある
・食欲のない時には、食欲を増進させてくれる
・腸内に発生したガスの排出を助ける
・中毒を防ぐ抗菌作用がある
◆おすすめのハーブ
ニンニク タイム セイヨウノコギリソウ タラゴン ワサビダイコン
セイヨウタンポポ ニガハッカ ヨモギ セージ ディル アニス
クミン ウイキョウ カミツレ レモングラス ペパーミント
シクラメン 内気
サフラン ひかえめな美
