ハーブと香りのやさしさで くらしに彩りを

　田舎から荷物が届き、中には赤しそがどっさりと入っていました。

　前回送ってくれた赤しそは、ちょっと油断したすきにダメにしてしまいましたから、今度こそ失敗しないようにと、大きな桶で赤しそを洗い、小さな束にして洗濯バサミで挟んでつるしました。
　明日、赤しそを梅干用に塩で揉んであく抜きをしようと思います。
　しそジュースにも挑戦してみます。